il team
ogni piatto una storia. ogni dettaglio racconta di noi
Dietro ogni piatto servito, ogni calice alzato e ogni sorriso condiviso a Üsteria, c’è un team che abbraccia la propria professione con passione e dedizione autentiche. Il nostro staff è l’anima pulsante del locale: un gruppo unito di professionisti che mette al centro di tutto l’ospitalità e l’eccellenza.
Oltre le luci soffuse, i brindisi che risuonano e i sapori che emozionano, ci siamo noi.
Un team fatto di persone con storie diverse, ma unite da una visione comune: far vivere a ogni ospite l’esperienza perfetta, nel posto giusto e al momento giusto.
i fratelli dietro l'idea
Jacopo&Nicolò peccati
C’era un’idea semplice, ma forte: portare a Lecco un nuovo modo di vivere la ristorazione.
Non un ristorante qualsiasi, ma un luogo dove stare bene, con gusto.
Così è nata Üsteria: accogliente, autentica, italiana fino al cuore. Un progetto fatto di persone, di eccellenze e di passione, che cresce ogni giorno con chi ci lavora e con chi ci sceglie.
salvatore mazzola
lo chef che non molla mai
Siciliano, innamorato della cucina e della vita che pulsa tra i fornelli.
Dal primo giorno – l’8 ottobre 2022 – è qui, a trasformare ingredienti in emozioni.
Con Jacopo, ha costruito l’anima del locale: una cucina fatta di energia, di tecnica, di cuore.
"Non mollo mai", dice. E i piatti parlano per lui.
filippo colombo
il direttore che guarda lontano
Per Filippo, Üsteria è molto più di un lavoro: è un’estensione della sua visione.
Manager con lo sguardo lucido e la testa piena di idee, cura ogni dettaglio come fosse il primo.
Crede nei numeri, nella costanza e nella bellezza delle cose fatte bene.
È il motore silenzioso che tiene il ritmo in sala.
massimiliano rossi
il sommelier che racconta con i vini
Massimiliano è arrivato per creare sinergia.
Tra il piatto e il calice, tra la cucina e la sala.
Accorto, elegante, curioso: ogni bottiglia scelta è un invito a scoprire qualcosa di nuovo.
Perché bere bene è un viaggio. E lui ne è la guida.
filippo pozzoni
le mani inpasta, sempre
Ha scelto Üsteria per crescere. Per imparare, mettersi in gioco, migliorarsi ogni giorno.
In lui convivono la pazienza del fornaio e l’ambizione del professionista.
Il risultato? Una pizza che parla di cura, precisione e volontà.
Affidabile, volenteroso, concreto.
alessio mapelli
la precisione in cucina
È arrivato quasi per caso, ma ha trovato il suo posto. Tra padelle e sorrisi, Alessio porta precisione e dedizione.
Ogni servizio è una sfida a fare meglio, sempre.
Un aiuto cuoco che sa ascoltare, imparare, crescere.
filippo marchionni
il cameriere che racconta usteria
Prima in montagna, al Rifugio Ratti Cassin. Poi in città, tra i tavoli di Üsteria.
Filippo è accoglienza e racconto: in sala e online.
Si occupa del servizio, ma anche della comunicazione visiva e social.
È lui che dà voce e volto a chi siamo, con parole, foto e grafiche che parlano come parlano i nostri piatti: sinceri, curati, veri.
e poi ci son loro..
lo staff al completo
Ci sono volti che non trovate in questa pagina, ma che rendono Üsteria quello che è.
Ragazzi e ragazze che ci affiancano per una stagione, una serata, un momento.
Dietro ogni piatto servito, ogni sorriso in sala, ogni gesto curato, c’è anche la loro presenza.
A loro va il nostro grazie: perché senza squadra, nessun progetto può davvero crescere.
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Cerchiamo persone autentiche, appassionate e curiose. Se anche tu ami la ristorazione, il buon cibo, il vino di qualità e credi nel valore dell’ospitalità, potresti essere la persona giusta per entrare nel team di Üsteria.
Inviaci il tuo curriculum vitae completo e, se vuoi, una breve presentazione: raccontaci chi sei, cosa ti appassiona e perché vorresti lavorare con noi.
Valuteremo con attenzione la candidatura e, se il tuo profilo sarà in linea con le nostre esigenze, ti ricontatteremo al più presto.
