das Team
Jedes Gericht hat seine Geschichte. Jedes Detail erzehlt eine Geschichte uber uns.
Hinter jedem Gericht, das wir servieren, jedem erhobenen Glas und jedem Lächeln im Üsteria steht ein Team, das seinen Beruf mit echter Leidenschaft und Hingabe ausübt. Unsere Mitarbeiter sind das Herz und die Seele des Restaurants: eine eingeschworene Gemeinschaft von Profis, für die Gastfreundschaft und Exzellenz im Mittelpunkt ihres Handelns stehen.
Jenseits des sanften Lichts, der erklingenden Trinksprüche und der verlockenden Aromen gibt es uns.
Ein Team aus Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund, vereint durch eine gemeinsame Vision: jedem Gast das perfekte Erlebnis am richtigen Ort zur richtigen Zeit zu bieten.
die Brüder hinter der Idee
Jacopo & Nicolò sins
Es gab eine einfache, aber wirkungsvolle Idee: ein neues kulinarisches Erlebnis nach Lecco zu bringen. Nicht irgendein Restaurant, sondern ein Ort, an dem man gutes Essen und Geschmack genießen kann.
So entstand Üsteria: einladend, authentisch, durch und durch italienisch. Ein Projekt, das auf Menschen, Exzellenz und Leidenschaft basiert und jeden Tag mit den Mitarbeitern und Kunden wächst.
Salvatore Mazzola
der Koch, der niemals aufgibt
Sizilianerin, verliebt ins Kochen und in das pulsierende Leben am Herd.
Seit dem ersten Tag – dem 8. Oktober 2022 – ist er hier und verwandelt Zutaten in Emotionen. Gemeinsam mit Jacopo hat er die Seele des Restaurants geschaffen: eine Küche, die auf Energie, Können und Herzblut basiert. „Ich gebe niemals auf“, sagt er. Und seine Gerichte sprechen für sich.
Philip Columbus
der Regisseur, der in die Ferne blickt
Für Filippo ist Üsteria viel mehr als nur ein Job: Es ist eine Erweiterung seiner Vision.
Ein Manager mit klarer Vision und einem Kopf voller Ideen, der sich um jedes Detail kümmert, als wäre es das Wichtigste. Er glaubt an Zahlen, Beständigkeit und die Schönheit von Dingen, die gut gemacht sind. Er ist der stille Motor, der alles am Laufen hält.
Massimiliano Rossi
Der Sommelier, der Geschichten mit Weinen erzehlt
Massimiliano kam, um Synergien zu schaffen. Zwischen Teller und Glas, zwischen Küche und Esszimmer.
Scharfsinnig, elegant, neugierig: Jede ausgewählte Flasche ist eine Einladung, Neues zu entdecken. Denn gutes Trinken ist eine Reise. Und er ist der Reiseführer.
Philip Pozzoni
Hande im Teig, immer
Er wählte Üsteria, um sich weiterzuentwickeln. Um zu lernen, sich selbst herauszufordern und jeden Tag besser zu werden. Er vereint die Geduld eines Bäckers mit dem Ehrgeiz eines Profis.
Das Ergebnis? Eine Pizza, die von Sorgfalt, Präzision und Entschlossenheit zeugt. Zuverlässig, engagiert und bodenständig.
Alessio Mapelli
Prezision in der Kache
Er kam eher zufällig hierher, hat aber seinen Platz gefunden. Zwischen Pfannen und Lächeln beweist Alessio Präzision und Hingabe.
Jeder Einsatz ist eine Herausforderung, sich stetig zu verbessern. Eine Küchenhilfe, die zuhört, lernt und sich weiterentwickelt.
Philip Marchionni
der Kellner, der Geschichten erzehlt
Zuerst in den Bergen, in der Ratti-Cassin-Hütte. Dann in der Stadt, zwischen den Tischen des Restaurants Üsteria. Filippo ist ein herzlicher Gastgeber und Geschichtenerzähler: im Restaurant und online. Er kümmert sich um den Service, aber auch um die visuelle und Social-Media-Kommunikation.
Er ist es, der dem, was wir sind, Stimme und Gesicht verleiht, mit Worten, Fotos und Grafiken, die so sprechen wie unsere Gerichte: aufrichtig, sorgfältig zubereitet, authentisch.
Und dann gibt es noch sie...
das gesamte Personal
Es gibt Gesichter, die Sie auf dieser Seite nicht finden werden, aber sie machen Üsteria zu dem, was es ist. Jungen und Mädchen, die für eine Saison, einen Abend, einen Moment zu uns kommen.
Hinter jedem servierten Gericht, jedem Lächeln im Speisesaal, jeder aufmerksamen Geste steht ihr Wirken. Ihnen gilt unser Dank: Denn ohne ein Team kann kein Projekt wirklich wachsen.
WERDE AUCH TEIL DES TEAMS!
Wir suchen authentische, leidenschaftliche und neugierige Menschen, die unsere Liebe zu gehobener Gastronomie, gutem Essen, erlesenen Weinen und der Wertschätzung von Gastfreundschaft teilen.
Schauen Sie sich unsere offenen Stellen an: Wenn Sie sich beruflich weiterentwickeln und sich in einem dynamischen und anregenden Umfeld neuen Herausforderungen stellen möchten, könnten Sie genau die richtige Person für unser Team sein.
Senden Sie uns Ihren vollständigen Lebenslauf und, wenn Sie möchten, eine kurze Vorstellung: Erzählen Sie uns, wer Sie sind, wofür Sie sich begeistern und warum Sie gerne mit uns zusammenarbeiten möchten.
Wir werden Ihre Bewerbung sorgfältig prüfen und, falls Ihr Profil unseren Anforderungen entspricht, uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.
